Cajas negras en el stand del INAC

En su local de la Expo Prado INAC está informando a los productores agropecuarios acerca de los servicios que a través de Seiic-Cajas Negras brinda el instituto a los empresarios.

Durante los días hábiles, la consulta puede realizarse hasta la hora 19 y durante los fines de semana de 9 a 21 horas.

El Comité Ejecutivo de cajas negras junto al presidente de INAC, Dr. Alfredo Fratti, estará lanzando el jueves 17 de setiembre a la hora 11 los nuevos servicios de información para el productor. En el stand de INAC se puede observar un simulacro del sistema instalado en todas las plantas frigoríficas y la trazabilidad de la carne que se realiza a través del equipamiento así como la recolección de datos del proyecto. Seiic-Cajas Negras, que obtuvo el primer premio a proyecto del año PMI capítulo Montevideo, se ubicó cuarto a nivel mundial, como uno de los proyectos más innovadores del año.

 

Actividades INIA en Prado

Mañana a la hora 10.00 INIA realizará el lanzamiento de la publicación titulada «Alimentos en la huerta», una verdadera joya que será de gran utilidad para los productores y la familia uruguaya en general, un libro en el que se brinda información relacionada a la huerta familiar, la que cualquier uruguayo o uruguaya puede hacer. Se trata de una especie de manual en el que se detalla de modo didáctico y claro desde cómo diseñar la huerta, cómo hacer un compost, cómo producir sus propias semillas y de qué forma se cultivan en Uruguay las especies más conocidas de verduras y frutos.

El libro fue escrito por expertos de INIA, Facultad de Agronomía y OPS.

 

OIE discute nuevo código de salud animal

En París la Organización Mundial de Sanidad Animal se encuentra debatiendo sobre cambios en el Código Sanitario para los Animales Terrestres. Las reglas que rigen en este sentido fueron creadas en la década de 1920. Su antigüedad genera algunos inconvenientes ya que en casi noventa años el tráfico de animales y subproductos se multiplicado varias veces. Esto forma parte, según han señalado los expertos, de cambios que han aumentado los riesgos de aparición de enfermedades nuevas que se pueden extender en el orbe rápidamente.

El código incluye recomendaciones sobre la salud y el bienestar, que deben ser respetadas por los 173 países miembros de la OIE, tanto en sus programas de salud como en el comercio internacional de productos de origen animal.