Soja y trigo  salvan al sector

En lo que va del año de los diez capítulos de alimentos y agroindustrias más destacados solamente tres tienen un crecimiento positivo, destacó el analista de comercio exterior, Luis Bonifacino.

De estos dos han tendido un crecimiento importante los cereales con una suba del 34% (por efecto del precio del trigo) y la soja con un incremento del 29%.

El resto de los capítulos del sector acumula una caída de U$S 600 millones en lo que va del año 2009, siendo U$S 300 millones sólo de carnes. Los sectores de textil-lanas y de curtiembres siguen muy bajos en valor, por menores exportaciones en volumen físico.

Bonifacino dijo que «el trigo que había se exportó totalmente, por lo que no sabemos si quedan existencias para el consumo local para los próximo meses». Por otra parte se incrementaron las exportaciones de la última semana, de minerales (en especial oro con U$S 1,9 millones en una sola colocación) y de productos de pesca.

Agregó que «en lo que va del año 2009, los precios de los principales productos agroindustriales de exportación están bajos pero estabilizados, y solamente en la soja vemos algún valor positivo provisorio».

En lo relacionado con las carnes bovinas, se ven valores que van de 20% a un 30% inferiores al promedio de 2008, pero en lo que tiene que ver con los mejores cortes (los enfriados) se notan caídas en los valores de este mes, en función de los bajos precios observados en las exportaciones a Estados Unidos y a Chile, frente a los enviados a la Unión Europea. En los últimos días también se ven caídas en los precios de los cortes congelados (sin hueso). Bonifacino dijo que «hay una pequeña recuperación en los valores de los lácteos (leche en polvo) frente a precios actuales muy bajos, no vistos desde el año 2004.

Los valores en dólares corrientes de hace 5 años deben ser ajustados por inflación, tasa de cambio (dólar a $ 29 en 2004 vs $ 22 al día de hoy), etc. Para llegar a equipararnos al año 2007, tendríamos que estar exportando la misma a precios superiores a los 3.000 dólares/ton, valores que solamente se obtienen en mercados muy difíciles de negociar como el de Venezuela».