Novillitos no son toros

Alfredo Fratti contó que el INAC ha recibido la consulta de parte de gremiales lecheras sobre cómo se tipifica a los bovinos enteros, diente de leche. La consulta fue realizada dado el proyecto que llevan adelante los tamberos de engorde de terneros machos enteros que, criados de modo intensivo, pueden conseguir peso de faena antes del año y medio. Fratti aclaró que estos animales, a pesar de que en la guía de transporte figuran como toros, según las normas de tipificación de INAC son novillitos ya que aún no han desarrollado los caracteres sexuales secundarios. El problema radica en que la industria los paga como toros y no como novillos, a un precio muy inferior. El titular de INAC aseguró que la categorización de animales está dispuesto en la legislación uruguaya, sistemas que aprueba INAC.