Baja la producción ovina

El MGAP divulgó el informe sobre producción ovina, elaborado por el Ing. Adrián Tambler, técnico de Opypa.

El análisis sostiene que los precios de la lana han comenzado a recuperarse, a partir del mes de marzo pasado. Pero la fuerte baja registrada en el segundo semestre de 2008 derivó en una reducción del valor de las exportaciones de lana y productos de lana, rubros que siguen perdiendo importancia relativa en relación a otros productos del sector agropecuario.

Los niveles de faena de ovinos mantienen registros altos en comparación con los históricos y también en relación a las existencias.

Si bien esto contribuye a generar una buena oferta exportable y volúmenes de exportación superiores a los del año anterior, pronostican la continuidad de la tendencia a la disminución de las existencias, las que se habrían ubicado por debajo de los 9 millones de cabezas al 30 de junio de 2009.

La crisis financiera internacional afectó en mayor medida a la lana que a la carne ovina. En el año 2009 los procreos podrían alcanzar niveles excepcionalmente altos, los que, de confirmarse, contribuirían a evitar o disminuir la caída del stock en 2010.

 

Internacional

El último informe de la Australian Wool Innovation Limited (AWI), muestra que se mantiene la tendencia de caída en el stock en Australia, proyectándose también para el ejercicio 2009/2010 el mantenimiento de la tendencia.

La producción de lana bajaría 6% para la próxima zafra, sin embargo la demanda de carne ovina australiana no se vio mayormente afectada por la crisis internacional y ello se reflejó a través de un aumento sostenido de los precios.

 

Uruguay

El incremento de un 7% en la faena durante el ejercicio 2008/2009 respecto del ejercicio anterior, asociado con un aumento en la tasa de extracción estimada en 35% para el ejercicio, hacen prever que el stock de ovinos descendería nuevamente en junio del presente año, en esta oportunidad aproximadamente un 6%.

La producción esperada total de lana esquilada para la zafra 2009/10, se ubicaría en el entorno de las 34 mil toneladas, un 8,2% más baja que la zafra anterior.

La producción de carne descendería apenas un 1 % al cierre del ejercicio 2008/09 a pesar de la reducción de existencias.

Esto se explica por la mayor faena ya que los animales que van a frigorífico tienen un mayor peso que los que se bajan del stock.

Las exportaciones de carne ovina tuvieron un importante crecimiento en 2008, alcanzando el valor récord de 70,8 millones de dólares, consecuencia de un aumento en el volumen de las exportaciones de 14% y del precio de 27%.

En los primeros seis meses de 2009 se mantiene la tendencia respecto del crecimiento en volumen, pero el ingreso cae levemente como consecuencia de una reducción de un 17 % de los precios de exportación.

Si bien continúa la concentración de las exportaciones en los dos mercados tradicionales, la Unión Europea y Brasil, en el caso de Brasil baja el porcentaje del 60% al 44%, como consecuencia de menores compras.