Novillo tipo bajó durante último trimestre

INAC informó que durante el último trimestre (abril, mayo y junio de 2009), luego del proceso industrial el valor generado por la venta de todos los productos de un novillo tipo (peso vivo 480 kilogramos, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de US$ 759. Entre el dato anteriormente divulgado (junio de 2009 – 764 US$) y el actual (julio de 2009 – 759 US$) hay una diferencia de US$ 5, o sea una disminución de 0,7%.

Las condiciones actuales de los mercados internacionales y del mercado interno indican que se estaría ingresando en un período de relativa estabilidad, aspecto que contrasta notoriamente con lo sucedido en 2008. En dicho año se observó un desfasaje entre el valor del promedio trimestral reportado (que recogía lo sucedido en los tres meses precedentes) y las condiciones corrientes de los mercados.

Por esta razón quizá sea conveniente en el futuro reportar el valor mensual del novillo tipo y no el promedio trimestral, para que este indicador refleje mejor los cambios observados en mercados muy dinámicos.