Tamberos esperan señales

La propuesta consensuada en el Inale sería vital para que el productor reciba una buena señal en el momento en que está decidiendo qué hacer con los excedentes forrajeros de la primavera y cuando plante cultivos de verano, explicó Daniel Zorrilla.

«Si no ayudamos ahora y le damos al tambero una señal para que siga apostando por la leche, corremos el riesgo de que exista una grave caída en la producción, que puede ser nefasta para la industria y a todas las empresas vinculadas con la cadena. Entonces una coyuntura muy desfavorable puede hacer que se caiga una cadena que costó mucho elaborar», afirmó.

Pero la duda sobre si los tamberos tomarán el crédito tiene señales ambiguas, ya que todos los analistas coinciden sobre el temor al endeudamiento que existe en el sector. Zorrilla se mostró optimista para que la solución propuesta sea bien acogida por los tamberos. «Las gremiales lecheras lo han discutido mucho; la idea es que lo van a tomar de buena forma», dijo.

 

Cuentas

Zorrilla explicó que se ha realizado un trabajo de diez años sobre los márgenes de las empresas lecheras. «A partir de setiembre del año pasado fue cuando comenzó a generarse el desfasaje, los insumos bajaron más lentamente que la leche, hubo algunos meses, como enero, que fue el peor momento, en que nosotros estimamos que por cada litro el productor estaba perdiendo un peso veinte.

Para seguir funcionando, el tambero tuvo que sacar la plata de algún lado. «En ese momento, los saldos deudores de Conaprole fueron numerosos y si se piensa en pesos constantes, la relación entre costo de producción y lo que cobraba el productor fue la peor relación de los últimos diez años, sumado a la seca fue el peor momento de la lechería de la historia, no hubo otro peor momento que en enero de 2009″, afirmó el técnico de la ANPL.

 

Mejora

Zorrilla contó que la situación se empezó a revertir primero porque llovió y luego porque hubo una tendencia de baja en los insumos que llegaron a un piso. El precio de la leche en ese momento cuenta con la bonificación invernal que otorgó Conaprole y que cesa a fines del presente mes. A pesar de la mejora, Zorrilla dijo que en la actualidad el productor sigue perdiendo unos 76 centésimos de peso por litro.

Las noticias no son muy buenas y «cuando la bonificación invernal caiga, con el problema que persiste con Brasil es probable que la leche baje de nuevo».

Zorrilla destacó la velocidad con que se instaló la crisis en la lechería, durante el último año, «en junio del año pasado se vivía el mejor momento de los últimos veinte años, en seis meses se pasó a la peor coyuntura», dijo.

El agrónomo enumeró algunas de las estrategias que han utilizado los tamberos. Unos utilizaron las reservas financieras que tenían, otros se endeudaron, otros vendieron animales, medidas que en la actualidad han llegado a un límite, explicó el asesor de la ANPL.

Zorrilla recordó que los analistas del sector en el país y el mundo han evaluado que el problema que vive la lechería es coyuntural y que todos los países están viviendo el mismo problema, pero que todos coinciden en que la situación se revertirá.