Situación sanitaria de piaras es normal

El alerta que emitió el Servicio Nacional de Sanidad Animal ­Senasa­ de Argentina sobre el cuidado a tener en los criaderos de cerdos por el avance de la gripe A en ese país, generó incertidumbre. El contagio de cerdos con el virus de la influenza en un criadero argentino motivo la alerta.

El ministro de Ganadería Agricultura y Pesca de nuestro país, el Ing. Ernesto Agazzi recordó sobre este tema que el consumo de la carne de cerdo no tiene ningún peligro para el contagio de la gripe H1N1 y consideró poco probable que las piaras uruguayas se contagien con ese virus, como aconteció en Argentina.

Por otra parte, el último comunicado oficial que emitió la Organización Mundial de Sanidad Animal ­OIE­ reiteró que los estudios científicos siguen demostrando que el cerdo no tiene ningún rol en la transmisión del mal, lo único que se ha comprobado hasta ahora es el contagio de cerdos en un criadero de Canadá y el brote en Argentina, en ambos casos los animales fueron contagiados por operarios que estaban enfermos, la OIE refuerza la idea de que el virus no está circulando entre los cerdos.

 

Criadores

Víctor Liberman, presidente de la Sociedad de Criadores de Cerdos relató a La República que «estamos viviendo una situación confusa, la industria aduce que hay menos consumo de carne y está faenando cuatro mil cerdos menos que el año pasado a esta fecha, sin embargo, las importaciones siguen en las mismas cifras, parece que la gripe ha afectado el consumo de la carne nacional» opinó.

El gremialista afirmó que existen dudas sobre una posible baja en el consumo que se habría dado en algunos productos específicos, lo que a su juicio podría obedecer a razones de estrategia comercial de las empresas. Salvo esta merma Liberman consideró que «la gente ha entendido que el cerdo no ha tenido nada que ver con esta enfermedad» dijo.

El productor aclaró que la alerta del Senasa argentino es para que el hombre no contagie a los cerdos, no al contrario, «se trata de prestar atención, si un operario está engripado que no trabaje con los animales» subrayó.

El presidente de la SPCU recordó que es común que las piaras adquieran problemas respiratorios de diversa causa, en esta época del año, pero que, en pocos días de tratamiento, los animales se curan, enfermedades normales del invierno que luego de solucionadas no generan ningún problema, ni dejan rastros en la carne.

«Nosotros no hemos recibido ninguna indicación del MGAP porque en el país el tema sanitario está muy bien, las piaras están muy bien, no hay información de problemas ni de medidas especiales» indicó Liberman.