Potencial.

El tambero uruguayo contó que el ámbito regulatorio de la lechería en Brasil es muy bueno, los costos de producción están un poco por encima que en Argentina y que Australia, la disponibilidad de agua es muy buena, y mayor que la de Australia, pero además tiene un mercado interno que está despertando al consumo. Quintans aseguró que los tamberos en Brasil están agrupados en torno a cooperativas, algunas de ellas antes no se dedicaban a la producción láctea, contó que conoció una institución que tiene frigoríficos y producción de semilla y que «construyó una sola planta que recibe dos millones y medio de litros diarios, toda la producción de Conaprole».