Brasil, enorme y lechero.

Álvaro Quintans comentó algunos aspectos de su visita a Brasil, a un simposio internacional. El empresario dijo que la realidad del tambo brasileño lo impactó. Primero porque vio que el país norteño es un competidor de la lechería uruguaya, más que un mercado con potencial comprador. Por ejemplo, dijo que Brasil compite con Uruguay por los mismos mercados, en la lista los países se repiten: Venezuela, Cuba, Senegal, Angola, siendo «Venezuela el destino que todos quieren y por el que también compite Argentina», dijo.

Los datos del comercio de leche de Brasil muestran su potencial y su crecimiento que se ha basado en un trabajo conjunto entre gobierno y productores. Durante 2006 tuvieron un saldo neto de exportaciones de productos lácteos de siete millones de dólares. En 2007 exportaron U$S 300 millones e importaron U$S147; el año pasado exportaron U$S540 millones e importaron U$S213 con un saldo de más de U$S300 millones. Quintans destacó además que el potencial de crecimiento de la producción lechera de Brasil es enorme. Actualmente su cuenca se ubica preferentemente en los estados de Santa Catalina y Paraná, pero tiene una disponibilidad de tierras para el sector muy importante, son cientos de miles de productores que remiten aún pocos litros y que tienen pocas vacas, en muchos casos recién están empezando con la actividad.