Plantíos avanzan con buena sanidad y alto desarrollo

La producción hortícola del litoral norte es primordial en el abastecimiento del mercado interno, con productos frescos, principalmente a contraestación. El Observatorio Granjero divulgó esta semana un informe primario sobre el área y estado de los principales cultivos. Las perspectivas son mejores que en años anteriores, en algunos rubros importantes de la canasta de verduras que consume la población en nuestro país.

Dentro de los cultivos de campo, el informe indica que en zanahoria no se había llegado a sembrar la cantidad de hectáreas plantadas en otros años. Asimismo se vieron algunos problemas con las zanahorias del ciclo de verano; el pronóstico indica que la cosecha del norte comenzará a entrar a principios de julio, con volúmenes menores que años anteriores.

Para el cultivo de cebolla, una de las dificultades para su siembra fue la escasez de semilla de las variedades más tempranas; la mayoría de los almácigos observados corresponden a las variedades de ciclo largo. Por ello el norte podría lograr entrar con volúmenes importantes al mercado en el mes de octubre.

Según el análisis la zafra podría ser buena, pero con una entrada más tardía.

En la presente zafra de boniato se obtuvieron buenos rendimientos. No se pudo construir una idea concreta en torno a la evolución de la superficie plantada, aunque los productores han realizado cultivos nuevos a partir de puntas de guía, con mayor intensidad que años anteriores.

Algunos productores manifestaron la posibilidad de guardar producción para el invierno, lo cual puede eventualmente ayudar a afrontar las posibles mermas en la zafra sur explicadas por la pronunciada sequía que vivió esta zona.

 

Cultivos protegidos

En tomate, morrón y berenjena, la superficie sembrada bajo cubierta podría ser igual, o algo superior a la del año anterior. Se informó de un adelantamiento en los ciclos de estos cultivos, muchos productores adelantaron las fechas de siembra, para poder ocupar el lugar dejado por el sur debido al efecto de la sequía; las buenas condiciones meteorológicas han promovido un muy buen desarrollo y crecimiento de los cultivos, así como también han impedido la aparición de problemas sanitarios.

En tomate, los productores están tomando previsiones para poder llegar de buena manera a los meses de setiembre y octubre, sembrando de forma escalonada; por lo cual este escenario puede mantenerse a lo largo de esta zafra.

Los productores del litoral estiman que habría un importante incremento en la superficie del cultivo de frutilla. El comienzo de la producción podría empezar a entrar durante la próxima semana, e ir creciendo hasta alcanzar picos máximos en el mes de octubre.