INFLACION DE ALIMENTOS SIGUE EN CURVA DESCENDIENTE

Por el lado de los precios, se está confirmando la tendencia a la baja de la inflación general y de alimentos. Según el Observatorio del Hambre de la FAO, la inflación alimentaria anual en la Región se redujo 3 veces más rápidamente de lo que lo hizo el nivel general de precios, durante el período junio 2008-marzo 2009.

De esa manera, la fuerte caída en los precios de las materias primas después de sus máximos históricos alcanzados se ha reflejado en los precios internos de los alimentos en América Latina y el Caribe. La misma que se ha venido verificando en nuestro país. No obstante, los precios de los alimentos siguen en niveles relativamente altos. A marzo de 2009, la inflación alimentaria se mantenía por encima del 10 %, comparado con el 7,4 % anual de la inflación general.

La caída de los precios internacionales de los alimentos llega al consumidor más despacio que el alza, y la comida todavía está significativamente más cara que hace un año, señala el informe del organismo de la ONU.