Indice flaco/gordo

Se ubicó la semana pasada en 0,9903. La estabilidad del valor que mide la relación de precios entre el valor del ganado de reposición para el campo y el que se vende gordo para la industria tiene como origen que luego de las lluvias ambos ganados subieron su valor. Las jornadas templadas y la humedad están generando una rápida respuesta en los verdeos de invierno, pero incluso los campos naturales que tenían cierto alivio han mostrado un crecimiento no esperado. El clima errático sigue siendo el marco que da poca credibilidad a pronósticos productivos que se hacen en base a un clima que ya no es el mismo.