Tema vital para el productor agropecuario

Es uno de los temas clave del sistema de las cooperativas que integran CAF, juntar volumen para vender mejor, juntarse también para la compra común de insumos. En cada pueblo donde hay una cooperativa existe siempre la competencia que se instala con el comercio tradicional, tanto en la compra como en la venta, que es lo más complicado de la gestión de una empresa agropecuaria.

Y hay diferencias, pero en algunas zonas la actividad de la cooperativa agropecuaria local es la base social y comercial del lugar, es lo que acontece por ejemplo en Sarandí del Yí con la cooperativa El Fogón o en Colonia Suiza con su sociedad fomento.

Si bien es un tema viejo, en las últimas semanas, como consecuencia de la sequía, ha tomado la discusión pública la comercialización de hacienda, que es de los rubros que no tienen en la actualidad un sistema alternativo comercial, basado en el sistema cooperativo. Luis Bianco contó que muchas cooperativas en el país tienen departamento de negocios ganaderos, y que se está trabajando en la idea de que se puedan juntar como para hacer un proyecto en este sentido. «Sin frigorífico, pero que se pueda tener mayor escala y volumen de ganado y que pueda aplicar criterios más justos a la hora de la comercialización», aclaró.

Sobre el tema de la carne, Bianco indicó que CAF no está representada dentro de INAC. La representación está asignada por ley a la ARU y la FRU, «estamos trabajando como para conseguir participación, sabemos que es una tarea difícil, ya que se necesitaría hasta cambiar la norma, pero consideramos vital poder acceder a la información del mercado cárnico desde adentro mismo del instituto», subrayó.

 

Aporte

El presidente de CAF consideró que en su historia, la institución ha sido fiel a una línea de acción que se basa en intentar aportar y promover puntos de vista nuevos sobre los problemas que tiene la agroindustria en nuestro país.

Bianco contó que «han pasado ministros que han tenido una posición muy abierta de escuchar nuestros planteos, otros han trabajado sin contacto con las gremiales, pero para nosotros la política es el marco en el que trabajamos, y adecuamos nuestra estrategia a las características de cada situación» explicó.

Con respecto a la actual administración contó que, en general, se han podido plantear los problemas con el MGAP, «las autoridades han venido en muchas ocasiones a discutir diversos temas». Pero como todo uruguayo, explicó Bianco, «a todos nos gustaría tener mayor incidencia en algunas decisiones, pero todo no se puede».

El presidente de CAF confirmó que está en el debe una entrevista con el actual ministro de Economía, que «hace meses solicitamos y no hemos tenido respuesta», para plantear la eliminación de la exoneración de las cooperativas del aporte patronal al BPS, modificación surgida de la nueva ley de cooperativas.

 

Sistema político

La visión de que el sector agropecuario es desatendido por el sistema político, el incomprendido de todas las épocas, se reproduce en el Uruguay. Bianco consideró que esta visión surge de lo que consideró una falsa dicotomía que existe en el país, entre el campo y la ciudad. «Ni una cosa ni la otra», consideró el productor, «es muy necio negar la importancia del agro para el país, pero tampoco la gente del campo podemos pretender que se nos resuelvan todos los problemas. Uruguay tiene problemas urgentes que no ha podido resolver como es la seguridad, la educación o la pobreza», opinó. El presidente de CAF contó que la institución trabaja mucho para adentro, en este sentido, sin embargo aclaró que en las decisiones políticas, cuando se da prioridad a los problemas, no es ajeno el hecho de que los votos no están en el medio rural, «eso se refleja tanto en la definición de la política macroeconómica como en la poca importancia que dan las intendencias a la caminería rural», aseguró.