Buen resultado productivo  alienta a los agricultores

Si bien aún no existen datos estadísticos certeros, a nivel de campo se percibe que en nuestro país se podría registrar otra zafra récord de trigo.

El movimiento positivo en cuanto a precios que han tenido los granos en el mercado internacional marca un escenario en el que la agricultura parece ser el primer rubro en recuperarse. El valor alcanzado por la soja, esta semana en Chicago, superando los U$S 400 por tonelada, forma parte de una moneda que tiene como contracara al resto de los rubros agropecuarios.

Es un momento en el que los lecheros se están convirtiendo en agricultores, tienen el oficio y se percibe que los empresarios están haciendo un movimiento táctico en sus empresas para conseguir buenos negocios que disipen las pérdidas del tambo.

Algo similar acontece en la ganadería, que es quizás el rubro más afectado en la actualidad, no sólo por ser el que menor tecnología ha incorporado, también por la fragilidad de su cadena agroindustrial. Son estas algunas de las conclusiones que se pudieron sacar de las jornadas de cultivos de invierno que investigadores de La Estanzuela impartieron en Minas.

El contacto con técnicos y productores de la zona E ste del país, hacia donde las empresas dedicadas a la agricultura avanzan, fue muy beneficioso.

El precio de la soja dinamizó al sector, que en este momento no encuentra competencia por la tierra, o encuentra a los ganaderos con mayor disposición a negocios de medianería.

 

Seca

También afecta a las siembras. Las fechas de siembra adecuadas de las variedades INIA de trigo se van acercando poco a poco, según el ingeniero Ruben Verges, investigador de La Estanzuela. Esta es la medida de manejo que más incide en el buen resultado productivo. El atraso de la siembra de las diferentes variedades genera pérdidas de hasta 1.800 kg por hectárea en algunas variedades. Verges contó que muchas empresas que se dedican al cultivo de soja están plantando trigo, con variedades de ciclo corto que les permiten hacer una soja de segunda, un manejo que explicó estaba extendiéndose en algunas zonas del país.

Pero el trigo, que tuvo el año pasado un rendimiento promedio de 2.800 kg por ha, consigue rendimientos en campos experimentales de hasta 8.000 kg por ha y a nivel de campo contó el investigador que hay productores que consiguen rendimientos de 5.000 y 6.000 kilos por hectárea.

En la zona Este del país se va extendiendo también el uso del trigo, aplicado a la producción forrajera, adaptada en tambos y establecimientos ganaderos a la estrategia forrajera, por ejemplo para hacer silo de grano húmedo. Es una estrategia que el cambio climático trajo a la zona, consecuencia de los malos resultados que se han obtenido con los cultivos de verano.