Paraguay de los extremos

Los últimos datos oficiales indican que en el campo guaraní viven 165 mil productores minifundiarios que viven en fincas menores de 10 hectáreas, cultivan mandioca, maíz, poroto, algodón, sésamo, caña de azúcar y poseen 3,5 animales bovinos, de acuerdo con los primeros datos del censo agropecuario 2008. La superficie promedio de las fincas menores de 10 hectáreas es de 3,6 hectáreas, de las cuales el 53% lo destinan a los cultivos, mientras que el 15% a la crianza del ganado. Por otra parte, los productores que poseen entre 10 y 20 hectáreas por lo general no cultivan el algodón, pero sí sésamo y soja que es necesariamente mecanizada, por lo menos parcialmente. En este estrato, el promedio de edad es un poco mayor a 51 años, y la cantidad de bovino promedio que poseen los productores es de 7,6 cabezas. En el siguiente estrato, el de productores con entre 20 y 100 hectáreas, ya aparece el trigo como cultivo y desaparece el sésamo como rubro de renta. Sin embargo, los productores de esta categoría siguen cultivando la caña de azúcar que entre los demás renglones es uno de los que mejor se adapta a las diferentes características de productores. Los productores con entre 20 y 100 hectáreas tienen en promedio 23,8 animales bovinos cada uno.