Proyecto Ganadero capacitó productores en todo el territorio

Desde el Programa Ganadero del MGAP se trabaja apoyando la aplicación de las nuevas tecnologías y capacitando a la población rural para el desarrollo de la trazabilidad individual del ganado bovino, que se está implementando desde el año 2006.

El Componente III del PG, Salud Animal y Protección de Alimentos, se creó con el objetivo de dar apoyo y fortalecimiento de la competitividad de la ganadería de Uruguay, a través de la capacitación, sensibilización y generación de destrezas en trazabilidad, y educación para la salud realizando capacitación y materiales didácticos de la «Campaña de Sensibilización sobre la importancia de la Salud Animal como Patrimonio de los Uruguayos».

El marco legal es la ley 17.997 cuya aplicación comenzó con la creación del SIRA (Sistema de Identificación y Registro Animal) El PG apoya al SIRA con capacitación, difusión y generación de destrezas sobre los procedimientos relacionados al sistema. Para ello realizó en el 2008 una campaña de capacitación que abarcó todo el Uruguay. Los técnicos capacitadores del PG distribuidos en ocho regiones de todo el territorio, capacitaron a productores, estudiantes, docentes, funcionarios públicos y población rural en general.

 

Jornadas

Se realizaron en todo el territorio 883 jornadas en las que se capacitó a 16.867 participantes sobre los procedimientos de la trazabilidad del ganado bovino, y el correcto llenado de formularios que requiere el sistema.

Este año la campaña continúa enfocada en la demostración y generación de destrezas en la captura y envío de la información en formato digital, etapa que se realiza con el objetivo de sensibilizar en el uso de esta tecnología.

Algunas de las ventajas que presenta el formato digital en la captura y envío de la información de las caravanas electrónicas son: rapidez y agilidad en la captura y envío de datos, reducción de errores y seguridad en la información enviada. También el respaldo del envío de los datos (impresión en campo de constancia de envío que se da al productor en el momento), la eliminación de etapas (se evitan traslados y re-impresión de formularios) y la posibilidad de identificación y registro de los mismos el día que se realiza el movimiento del ganado.

La capacitación comenzó en distintos puntos del país: en el litoral el 10 de marzo, en el establecimiento rural de Paraje Corralito de Salto. En el este del país se realizó el 17 de marzo, en un establecimiento rural en el departamento de Lavalleja y el 18 de marzo en el local de la Cooperativa Agropecuaria Quebrada de los Cuervos, Treinta y Tres. La primera semana de abril se realizaron jornadas en Rocha y Maldonado.

En el norte la capacitación comenzó en Tacuarembó el 24 de marzo, en el Campamento Artiguista, continuando en Rivera el 25 de marzo en el establecimiento rural de Cerro Pelado.