Gobierno busca acuerdos por precios de alimentos

De las medidas más novedosas implementadas durante esta administración, se destacan los acuerdos alcanzados con diferentes actores privados en materia de precios de algunos alimentos básicos de la dieta de los uruguayos. Derivadas en primera instancia de la fuerte alza experimentada por las materias primas, y en especial los alimentos, durante el auge exportador anterior a la crisis global, que impactaba en la capacidad de compra de los hogares uruguayos, se han tornado un instrumento más en el combate a la inflación. Ahora con el advenimiento de un nuevo invierno, el gobierno a través de la OPP, intensifica la búsqueda de nuevos acuerdos para asegurar el acceso universal en cantidad y calidad a las calorías necesarias durante la época de frío.

En tal sentido, el director de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, Enrique Rubio, dijo que la Comisión de Seguimiento trabaja permanentemente en busca de acuerdos en relación a los precios de los productos alimenticios. Además mantiene encuentros bilaterales con el Ministerio de Ganadería, en los cuales se analizan las perspectivas y la evolución después de los impactos de la sequía sobre la producción de alimentos.

 

Frutas, verduras y carne

Rubio señaló que a nivel de frutas y verduras, las previsiones hacia el invierno son muy inciertas. Por otra parte, con la industria de la carne se analiza la posibilidad de realizar acuerdos marco para estabilizar el precio de algunos cortes durante el invierno. Agregó que en productos como la papa se optó por la importación para fijar el precio.

El director de OPP dijo que la línea de trabajo que se sigue es la del fortalecimiento de los instrumentos y señaló que los anuncios se realizarán una vez que se alcancen los acuerdos para evitar falsas expectativas en la población. Además, experiencias anteriores demostraron que es necesario brindar mucha información, en especial en el interior del país, para que la ciudadanía cuente con todos los elementos y actúe como fiscalizador exigiendo a los comercios el cumplimiento de estos acuerdos.

 

Negociación permanente

El jerarca explicó que la negociación es permanente y se busca que sea duradera en el mediano plazo, no basarse únicamente en la evolución internacional, sino adaptar las negociaciones a la situación del mercado interno y al tipo de producto. Respecto a la posibilidad que el Ejecutivo financie un stock privado, propuesto por la Unión de Vendedores de Carne, Rubio dijo que ese tema está a estudio porque supone la participación de muchos actores. En relación a la actual situación de sequía, Rubio dijo que en cada región del país se vive de manera distinta. De cualquier forma, está comprobado que una sequía como la que se produjo el año pasado tiene un arrastre de mediana duración. Agregó que además, existe mucha especulación política en torno a este tema, sin base técnica. Lo importante es reconocer que este tipo de fenómenos climáticos extremos tienen mayor frecuencia y variabilidad, como parte del cambio climático instalado a nivel mundial. Por tal motivo, es necesario adoptar medidas de inversión a mediano y largo plazo como las que está adoptando este gobierno.