Mercado mundial

de carne. Culmina hoy, en Holanda, un encuentro de especialistas en economía de la cadena cárnica de todo el mundo para evaluar el impacto de la crisis internacional en los mercados cárnicos.

El encuentro se lleva a cabo en Wageningen y es organizado por OPIC-IMS, participan 45 técnicos de 20 países y busca evaluar el impacto de la crisis internacional en los mercados cárnicos mundiales.

Se tratarán además otros temas de importancia económica en la producción ganadera como los efectos del cambio climático y las nuevas demandas de los consumidores.

El Dr. Pablo Caputi, director de la Dirección de Informaciones y Análisis Económico del INAC, realizará una presentación sobre las perspectivas de las cadenas vacuna y ovina en nuestro país en el 2009.