Producción lechera crece a pesar de crisis y sequía

José Pedro Núñez, presidente de la Intergremial de Productores de Leche-IPL- dijo a LA REPUBLICA que la ecuación económica de los tambos ha mejorado en el últimos mes, consecuencia de la baja en el valor de los insumos y el menor costo de producción.

Núñez, tambero del departamento de Flores, estimó que el precio de la leche tocó un piso y que existen algunas señales que indicarían que puede haber una pronta recuperación en el ámbito mundial.

El presidente de la IPL relató que la última licitación de la empresa neocelandesa Fonterra marcó una recuperación de 16% en el valor del producto, la misma tendencia la marcan indicadores utilizados en la Unión Europea y en Estados Unidos. Los datos son coincidentes en que las reservas mundiales de leche bajaron en los países centrales, lo que determina que se hayan comenzado a registrar nuevos negocios.

 

Locales

En el ámbito local también hay indicios de mejora, en los últimos veinte días ha bajado de modo importante el stock y el endeudamiento que tenía Conaprole. Núñez consideró que este dato refleja que las ventas de la principal empresa láctea del país retomaron un dinamismo perdido.

Si aumenta la demanda mundial de leche, es importante recordar, aseguró Núñez, que todos los tamberos del mundo sufrieron el impacto de la crisis, y el país que tenga el aparato productivo intacto y que pueda producir con bajo costo, tendrá buenas posibilidades para sortear las dificultades.

 

Impacto

Núñez destacó que hay un dato local que impacta, luego de la sequía y a pesar de la baja en el precio del producto y la rentabilidad negativa de los tamberos, la remisión de leche a Conaprole en el mes de marzo superó los registros de los últimos cuatro años. «Esto quiere decir que la máquina de producción sigue intacta, a diferencia de lo que señalan encuestas puntales dadas a conocer en los últimos días».

Doblemente positivo es que cuando la producción aumenta, la remisión diaria a Conaprole es de dos millones y medio de litros, el stock de la empresa haya bajado.

El presidente de la IPL, consideró como positiva las acciones de ayuda del gobierno para los productores que remiten menos de mil quinientos litros diarios, el subsidio ha sido cobrado, sin embargo Núñez contó que hay atrasos en el pago de los créditos que administra la Corporación para el Desarrollo. El productor consideró que es imprescindible que se acelere la burocracia y que los tamberos puedan contar con el crédito en este momento, que es cuando se necesita el dinero para financiar las siembras de los cultivos de invierno.