Curso de Bienestar Animal

Están abiertas las inscripciones para el Curso Internacional a Distancia sobre Bienestar Animal, manejo del ganado bovino y su relación con la calidad de la carne. El curso que comienza el próximo 15 de abril se realiza en el marco de la plataforma de educación a distancia Uruguay Agroalimentario al Mundo, que organiza el Instituto Interamericano para la Agricultura, y será coordinado por el Instituto Nacional de Carnes. Los temas relacionados al bienestar animal se han consolidado definitivamente a nivel mundial. Como consecuencia de este fenómeno, se ha verificado un incremento de las exigencias por parte de los consumidores.