Ahorro en compras estatales llegaron a US$ 16 millones

De esta manera se logró un incremento en el ahorro, que en 2007 había llegado a US$ 15 millones, en 2006 a US$ 12 millones y en 2005 a US$ 10 millones.

Los gastos en alimentos por parte de la Unidad Centralizada de Adquisiciones (UCA) fueron en 2008 de US$ 38 y en medicamentos e insumos hospitalarios de US$ 78 millones, sumando en total US$ 116 millones. En 2005 las adquisiciones a través de esta unidad habían llegado a US$ 98.

Pero lo importante a destacar es que si bien existe un mayor gasto, también se han incrementado las cantidades compradas.

La Unidad Centralizada de Adquisiciones del MEF, tiene como misión adquirir alimentos, servicios alimentarios, medicamentos e insumos médicos y afines, por cuenta y orden de los organismos integrantes del sistema, de acuerdo a la cantidad y calidad requerida por los mismos. Estos organismos son la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), la Administración de Servicios de Salud del Estado (ASSE), el Instituto del Niño y Adolescente del Uruguay (INAU), el Instituto Nacional de Alimentación (INDA), los ministerios de Defensa e Interior, la Presidencia de la República y la Universidad de la República.

En materia de alimentos el 80% de la compra total está compuesta por carne vacuna, leche, azúcar, harina, arroz, aceite y fideos. En un cuadro comparativo con el precio de los mismos productos en una serie de supermercados, se observan importantes ahorros en comparación con el precio de venta al público.

El año pasado se ha logrado un ahorro de casi 40% en los precios, en comparación con el de supermercados, mientras que en 2004 ese ahorro apenas pasaba el 30%.

También un informe sobre la gestión de esta unidad destaca que ha existido un incremento en la cantidad de mercadería adquirida. El total de kilos y litros de los principales productos (aquellos como carne, azúcar, leche, arroz, etc.) llegó en 2008 a 21 millones contra 19 millones de 2007. Por ejemplo el año pasado se compraron 3,6 millones de kilos de carne, 2 millones de kilos de arroz, 3,4 millones de kilos de harina y 5 millones de litros de leche fluida (común).

Si se compara con diciembre de 2005 se observa una baja en la compra de azúcar, aceite y de leche en polvo, mediante esta Unidad. Los demás productos se mantienen casi constantes y sube de manera importante la compra de leche.

La participación de compras por sector muestra que la mayoría de adquisiciones de alimentos van para el INDA (61%), seguido por el Ministerio de Defensa (17%) y en tercer lugar la ANEP con 9%.

Pero en los productos se observan diferencias a la hora de ver su destinatario. Por ejemplo, la enorme mayoría de los litros de aceite tienen como destino el INDA, al igual que los de azúcar y el arroz.

Un dato significativo es que la mayoría de los kilos de carne comprada a través de la UCA tienen por orden del Ministerio de Defensa sumando 1,8 millones de kilos, seguido por el Ministerio del Interior con un millón de kilos. En cambio el INDA solicitó la compra de 333 mil kilos y el INAU 182 mil.

Si bien la compra de carne del Ministerio de Defensa mediante la UCA se puede considerar alta, llegó a su pico máximo en 2005 con 2,7 millones de kilos.

Si analizamos el caso de la leche fluida (común), el principal comprador es la ANEP. En 2008 adquirió 3,7 millones de litros, seguido por el Ministerio del Interior con 1,3 millones.

El Ministerio de Defensa sólo compró a través de la UCA, 90 mil litros.

Una de las últimas licitaciones, que se abre en esta jornada, es por la compra de 130 toneladas de papas que pueden ser nacionales o importadas. Estas papas tendrán como destino los diferentes organismos que compran a través de esta unidad del MEF.

Debemos acotar que por fuera de la UCA también se realizan compras. En el rubro alimentos las compras totales de los organismos analizados llegaron en 2008 a US$ 71 millones, por lo cual la participación de la UCA se ubicó en 54%.

En 2005 el gasto en alimentos era de US$ 51 millones, y las compras que pasaron por la unidad llegaron al 47%.

En medicamentos e insumos médicos, el gasto total en 2008 llegó a US$ 128 millones. De este total el 61% se compra a través de la UCA.

En 2005, el total del gasto era de US$ 110 millones, y el 54% se realizaba mediante solicitudes a dicha unidad del MEF.