Precio de la carne sube otro 10%

En la víspera se anunció nueva suba en el precio de carne que rondará el 10%, que empezaría a regir en esta jornada. Esta nueva suba sucede quince días después del anterior incremento, que fuera también del 10%.

Las causas esgrimidas para estas subas consecutivas de precios refieren a una caída en el volumen de la oferta remitida a las plantas por los productores ganaderos, ya que las mejoras en los pastos derivados de las últimas lluvias permite retener y engordar los animales. Por este motivo el precio del ganado viene aumentando semana tras semana en consonancia con la retracción de la oferta. Otro elemento coadyuvante es el incremento del consumo. Desde la Unión de Vendedores de Carne se ha indicado que el ritmo de venta ha sido sostenido y que incluso se han verificado récord en la materia.

Concomitantemente, la mayoría de los rubros agropecuarios vienen recuperando la rentabilidad de los negocios al influjo de la baja en el precio de los insumos que se ha profundizado en las últimas semanas. No obstante se estima que cuando nos acerquemos al invierno, la situación comenzara a revertirse ya que los productores deberán alivianar sus campos de animales cuando el alimento comience a escasear con el frío.

 

Alegría brasileña

Ayer se conocieron los buenos datos del sector agrícola brasileño que inyectaron optimismo a los mercados. Es que la venta de máquinas agrícolas aumentó 42,5% en 2008 en Brasil a unos US$ 4.500 millones, mientras que en enero de este año la venta de fertilizantes llegó 1,34 millones de toneladas, 37% más que en diciembre.

«El humor de industriales y productores está cambiando. Tenemos algunas luces al final del túnel y crecen las expectativas por un 2009 mejor de lo que se esperaba», declaró en rueda de prensa el presidente de la Asociación Brasileña de la Industria de Máquinas (Abimaq), Luiz Aubert Neto, y difundida por AFP.

La venta de máquinas agrícolas había caído en enero último cerca de un 25% respecto al mismo mes de 2008, pero indicó que no era representativo porque aún se vivía el susto del freno de la economía de noviembre y diciembre últimos debido a la crisis financiera internacional.

«Habrá que esperar a fines de marzo para saber con mayor claridad lo que puede ocurrir el resto del año, pero la demanda de participación en la exposición Agrishow a fin de abril, muestra algunas luces al fin del túnel», comentó.

La producción brasileña de granos pasará de 139,7 millones de toneladas en 2007/08 a 180 millones de toneladas en 2018/19, mientras la producción de carnes en esa época llegará a 12,6 millones de toneladas, un 51% más que en 2008. Brasil responderá por cerca del 40% de las exportaciones mundiales de soja, por 21,4% del comercio internacional de maíz, y por 74,3% de las exportaciones de azúcar.

 

Millones chinos

Por su parte los mercados reaccionaron positivamente, lo que se reflejó en un alza de las materias primas agrícolas, base de nuestras exportaciones, al anuncio de que China ultima detalles para un nuevo megaplán de reactivación para fortalecer su imponente ritmo de crecimiento. El plan pretende inyectar miles de millones de dólares para sostener la actividad interna, a la vez que prevé fuertes incentivos fiscales a la inversión.

Esto seguramente tendrá directas repercusiones a nivel global dadas las escalas del gigante asiático, y en nuestra economía en particular, tanto por el repunte de los precios de nuestros productos como por la posibilidad de incrementar nuestras ventas hacia ese país. Justamente este es el próximo destino de una misión oficial encabezada por el propio presidente Tabaré Vázquez, luego de su visita a Brasil.