INAC, en Federación Rusa

La próxima semana partirá una delegación del Instituto Nacional de Carnes para participar en Prodexpo Moscú, entre el 9 y el 13 de febrero.

El presidente de INAC, que encabezará la misión, remarcó la importancia del mercado ruso. La delegación partirá el próximo miércoles 4 de febrero integrada por el titular de INAC, Alfredo Fratti, Marcelo Secco, delegado de la industria frigorífica en la junta, la directora de Mercados Externos, Silvana Bonsignore, y el técnico Daniel Sparano.

Es la segunda oportunidad en que el Instituto participa en esta feria que es reconocida como una de las principales de la Federación Rusa y Europa del Este.

 

INAC certifica canales ovinas

Certicarnes está realizando la certificación de canales ovinas de corderos con destino a Jordania.

Las canales deben provenir de corderos menores de 12 meses, presentar buena conformación y pesar entre 10 y 20 kg.

La tarea de certificación implica la supervisión de las actividades en corrales, playa de faena, envasado y fundamentalmente en embarques.

Se han certificado hasta la fecha 16 contenedores: 6 cargados en el vapor Lexa Maersck con fecha 16 de enero y 10 cargados en el vapor Maersck Beaumont el 23 de enero.