Indice estabilizado

La relación que mide el precio del ganado de reposición y el ganado gordo se mantuvo constante esta semana, según el informe de la Asociación de Consignatarios de Ganado del Uruguay se ubicó en 1,1310. El valor había tenido una pequeña suba, luego de las lluvias que en algunas zonas del país fueron importantes; por su parte, el precio del ganado gordo dejó de bajar, luego de varios meses de haber caído en una espiral descendente. Los mejores novillos se cotizan a US$ 1,78 por kilogramo en segunda balanza, las vacas de razas carniceras lo hacen a US$ 1,45 por kilogramo. El valor del ternero sigue oscilando en el eje de un dólar por kilogramo en pie.