Faena sigue creciendo

INAC informó que la semana pasada ingresaron a planta 42.907 vacunos y 52.710 ovinos. Los vacunos aumentaron 5,3% en la semana, nivel 25% inferior a la de igual semana de 2007. Por categoría, la matanza se discrimina de la siguiente forma: 22.046 novillos (51,4% del total), 19.655 vacas (45,8%), 402 terneros y 804 toros.

Las plantas con más actividad fueron Colonia (3.624), Las Piedras (3.371), San Jacinto (3.148), Tacuarembó (3.148) y Carrasco (3.047).