En ascenso

La urgencia vendedora dejó paso a una retracción de la oferta, los productores han mejorado su perspectiva como consecuencia de las lluvias, pero además vendieron ganado a precio muy bajo, tropas enteras a mitad de precio que hace cuatro meses, sortearon los problemas financieros del momento y ahora han reducido su operativa e inversiones al mínimo como para enfrentar un importante período de tiempo sin vender hacienda, resistiéndose de esa manera a la maniobra corporativa de la industria frigorífica. En reuniones de grupos de productores y en cooperativas se discute la estrategia a tomar: si dejar los animales pastando, en una época del año en la que los ganados no pierden kilos, o si por el contrario comprar y vender enseguida, como para hacer diferencia en número de animales.