Industria local sigue con baja demanda

Consignatarios del interior del país han encontrado una solución a la falta de entrada a planta de faena, situación que complica a los productores ganaderos del país.

Nelson Martínez es titular de un escritorio rural que tiene su sede en la ciudad de Treinta y Tres, y contó a LA REPUBLICA que estuvo dos meses sin poder colocar ganados gordos de sus clientes. Explicó que «los productores que venían produciendo de verdad, aplicando tecnología y con buen desempeño han encontrado una gran dificultad al no poder vender sus haciendas ya gordas, sumado a la caída del precio, pero lo más complicado para ellos es la falta de venta». Esta situación determina, explicó el consignatario un verdadero freno al proceso productivo, ya que los productores de envergadura no pueden especular mucho tiempo, «su negocio es producir, no especular», afirmó.

 

Contactos

Martínez relató que durante las últimas dos semanas ha conseguido establecer un vínculo comercial con una importe industria cárnica brasilera que tiene cuatro establecimientos de faena en el estado de Río Grande. El consignatario uruguayo señaló que la industria norteña demanda vacas y novillos de razas carniceras y que la operativa hasta el momento ha significado la venta de casi mil reses, en las últimas dos semanas.

Martínez opinó que la exportación de ganado a Brasil, si bien tiene otras experiencias anteriores no se puede comparar en volumen a la faena local, en la actualidad ubicada en el eje de las treinta mil reses semanales. Esto es que la logística de frontera no permitiría que esta solución se extienda, sin embargo estimó como muy importante para sus clientes, quienes hacía dos meses no podían vender sus ganados. «Acá nos tomaban el ganado en cuenta gotas, te anotan con entradas que van desde un mes a dos y pocos días antes del embarque te dicen el precio», explicó. El consignatario olimareño aseguró que en el caso de la exportación, se aprueba el ganado en el campo y se pauta el embarque para la semana.

 

Precio

El productor uruguayo recibe el mismo precio que el que oferta la industria local, los ganados son levantados del establecimiento del productor por camiones de la misma industria brasilera, los negocios se realizan a una distancia de 200 km de la frontera, por un tema de precio del flete, pero la operativa que está diseñada para los departamentos de frontera tuvo algunos negocios puntuales de departamentos como Lavalleja, en el límite con Florida.

Martínez dijo, sin embargo, que si el precio en Brasil sube o en nuestro país sigue bajando, no sería descabellado pensar que las exportaciones se puedan nutrir de sitios más alejados.