Indice flaco/gordo sigue cayendo

La Asociación de Consignatarios de Ganado del Uruguay volvió a bajar esta semana, se ubicó en 1,0858. La baja en el precio de ganado de reposición fue mayor al que registró el ganado gordo que atravesó hacia abajo los dos dólares el kilo de carne. Las ferias ganaderas en el sur del país han marcado negocios con precios muy deprimidos, los terneros más pesados se pagaron en torno a un dólar el kilogramo en pie, precio que es casi la mitad de lo que se pagaba antes de la crisis. En el norte, la situación forrajera es muchos mejor y, como consecuencia de ello, los productores tienen otro ánimo a la hora de comprar, las ferias marcan una realidad mucho mejor, la diferencia de precio que se está dando en los eventos comerciales de ambas zonas, permitirá, según algunos consignatarios que los productores vengan al sur en procura de buenos negocios.