Exhortan a tener cuidado con niveles de plaguicidas admitidos

La Mesa Tecnológica de Frutales de Hoja Caduca informó que es necesario extremar las precauciones en la selección y el momento de aplicación de los distintos plaguicidas que se usan en los montes de frutales de nuestro país.

Hace un año, la Unión Europea uniformizó los requerimientos de niveles máximos de residuos de plaguicidas en frutas. En función de ello han cambiado los tiempos de espera resultantes, el problema es que las nuevas exigencias son distintas a los requisitos que rigen en el ámbito nacional para las mismas operaciones.

Por ello es que se realiza la advertencia para que los productores de manzanas y peras no tengan problemas con la fruta que pretendan exportar. Las autoridades sugieren a los técnicos y productores tener en cuenta los tiempos de espera que actualmente se están usando en la Unión Europea

Dentro de las medidas se recomienda definir anualmente un Plan de Tratamientos para el cultivo a exportar, donde se tenga en cuenta la historia, los antecedentes de la temporada anterior y un plan preventivo para las principales plagas y enfermedades. Este plan se realizará previo al inicio de las aplicaciones de la temporada, con la participación del técnico del predio y el de la empresa exportadora.

En el Plan de Tratamiento Anual se detallarán todas las aplicaciones (fungicidas, insecticidas, acaricidas, coadyuvantes, fertilizaciones foliares u otras) hasta las aplicaciones realizadas en poscosecha. Se deberá registrar en una planilla, la plaga o enfermedad a controlar, el principio activo, nombre comercial, litros por hectárea a utilizarse, concentración cada 100 litros, dosis por hectárea y tiempos de espera.

 

Análisis

Según las recomendaciones de la Mesa Tecnológica de Hoja Caduca, se procura que el exportador pueda recomendar principios activos permitidos y tiempo de espera adecuados. De este modo, el productor contará con una herramienta preventiva para determinar los productos a utilizar en la zafra, utilizando sólo productos autorizados. Se aplicarán sólo productos registrados para su uso en Manzano y Peral, disponibles en plaza, asegurándose que aparezca la recomendación para el cultivo, dosis y tiempo de espera en la etiqueta. Se recomienda tener en cuenta el tiempo de espera del país destino de la exportación.

De acuerdo con cada exportador se realizará por lo menos un análisis de residuos por variedad. La muestra que se debe tomar antes de la cosecha, se remitirá al laboratorio recomendado por el exportador entre los disponibles en plaza y los resultados tendrán que estar disponibles antes de los embarques de la fruta.