Avenas generaron muertes en vacunos

El aviso dado por INIA y difundido por LA REPUBLICA, señalaba que las condiciones climáticas determinaban la posibilidad de que se registrara este tipo de intoxicación que, generalmente, es mortal en los vacunos que pastan en los cultivos problema. El alto precio de los bovinos determina que las pérdidas hayan sido muy significativas en algunos establecimientos que no tomaron las precauciones indicadas por los especialistas.

Semanas atrás, varios profesionales consultados en los departamentos del sur del país, señalaron que no había problemas, había cierto descreimiento de que el problema se fuera a instalar en los cultivos de invierno, pero las condiciones de falta de lluvias abundantes se han profundizado en los últimos meses, generando la situación de gran fertilidad nitrogenada del suelo que hace que las avenas y raigraces contengan este elemento por encima de lo normal, generando la intoxicación.

 

Evaluación

El Ing. Juan Manuel Mieres, de INIA, confirmó a Conexión Tecnológica que, «la gente estaba desprevenida, porque normalmente estas intoxicaciones se dan en el otoño temprano, después que se termina un verano seco.

En las zonas donde han muerto los animales ha caído poca agua en los últimos meses, y por eso el tema se presenta ahora».

La clave de la prevención de este problema está en analizar una muestra del cultivo sospechoso para analizarlo.

A nivel de campo es tradicional evaluar el riesgo por el color del cultivo, cuánto más oscuro sea el verde, en algunas ocasiones las avenas quedan de un color azulado intenso, casos extremos donde se toman cuidados por parte de técnicos de campo y de los productores. INIA indica que otro problema es la historia del cultivo, la acumulación de nitratos se acentúa en casos de largos barbechos durante el estío.

 

Nitritos

En el rumen del animal, los nitratos son reducidos a nitritos, los que son pasados a amonio por los microorganismos. Si el ingreso es muy alto no se da este último eslabón y los nitritos pasan a la sangre y matan al animal. En general la intoxicación es rápida y poco se puede hacer, sobre todo si se enferman varios animales al mismo tiempo, por ello se dan casos de muertes, que en este último caso superó las cien reses, en un solo establecimiento.

Si bien existe tratamiento, lo indicado es prevenir y planificar el pastoreo de los bovinos. INIA señala, entre otras medidas, el tratar de realizar una buena adaptación del animal a la pastura; la suplementación con grano; hacer franjas chicas al momento del pastoreo; no pastorear enseguida de una lluvia, luego de la seca (esperar de cinco a siete días).