Bajó la faena de ganado

Según los datos proporcionados por INAC, durante la semana pasada se faenaron 36.894 vacunos en los establecimientos habitados para faena de nuestro país. La cifra marcó una nueva caída en el nivel de actividad de la industria frigorífica que encuentra dificultades para conseguir ganados preparados, a pesar de que los precios han aumentado de modo significativo, tal como había sido pronosticado en relación al período de poszafra clásica que atraviesa el mercado de carne bovina. La cifra marcó una disminución de 1.582 bovinos menos sacrificados. Durante la presente semana se espera una nueva caída, máxime teniendo en cuenta las dificultades de carga de tropas, como consecuencia del temporal que afectó el país durante los últimos dos días.