Pese a suba de precios sigue creciendo el consumo de los uruguayos

Pese a las presiones al alza que han venido experimentado varios productos de la canasta familiar, los datos sobre el nivel de consumo revelan que éste, lejos de amilanarse, continúa en franca y sostenida expansión al influjo de una mayor capacidad adquisitiva.

Así lo revela un estudio sobre la evolución del consumo en más de 90 artículos cotidianos en los primeros 5 meses de año, de la consultora Nielsen, que revela un crecimiento de un 11% en volumen y de un 20% en el precio de venta, es decir en su facturación. El informe muestra que los productos de almacén han crecido hasta mayo de este año un 13% en cantidad y un 25% en valores.

Mientras, los productos frescos, lácteos y congelados registran un incremento de ventas de 9% en su volumen y de 31% en su facturación. Mientras el consumo de bebidas experimento un incremento de 12% en cantidad y 14% de facturación.

Dentro de los productos analizados, Cosmética y Tocador es de la familia de productos que más ha crecido en volumen, 14% y16% en valor, ubicándose por encima del promedio, junto con los artículos de almacén y bebidas. Por último, los que menos crecieron en volumen de ventas son los artículos de limpieza con 1%, mientras su nivel de facturación creció un 10%.

El informe permite apreciar que a pesar de las presiones al alza que se han venido verificando en los precios de varios productos de la canasta familiar, todas las familias de artículos básicos revelados por la consultora muestran un incremento importante en la venta de los mismos. Nótese que en todos los casos el nivel de facturación crece aún más. Este dato, si bien se trata de la facturación bruta, es decir, no tiene en cuenta los costos, de todos modos permite confirmar el incremento en el volumen de ventas y el mayor circulante de dinero en este importante segmento del mercado, donde se abastecen las familias de los productos cotidianos. Asimismo el informe llama la atención sobre el creciente consumo de artículos de tocador y cosméticos, que crecen a la par con los incrementos registrados en el rubro alimentos.