Suben pero bajan

El precio de las frutas y verduran gana titulares de diarios y noticieros, esto a pesar de la poca incidencia que tienen en el IPC de los uruguayos, sólo dos por ciento, según cifras oficiales. Además, el precio de la canasta hortifrutícola baja y sube, de forma clara según la oferta y la demanda, sin embargo el valor de la carne, la harina y aceites sube cuando falta oferta pero, por lo menos en nuestro país, nunca bajan, a pesar de que la materia prima haya descendido en su valor.