Oportunidad e incertidumbre. Ministros analizaron alza en precio de alimentos

Agazzi llamó a evitar el pánico: "No se trata de un problema de abastecimiento"

Los ministros de agricultura de Argentina, Javier de Urquiza, de Brasil, Reinhold Stephanes; de Chile, Marigen Hermkohl, de Paraguay, Alfredo Molinas y el embajador de Bolivia en Uruguay, Marcelo Jariko fueron recibidos por el ministro uruguayo Ernesto Agazzi. Los jerarcas analizaron la actual coyuntura en la que los precios internacionales de las materias primas actúan como motor de las economías de los países mencionados que integran una de las zonas que en el mundo tiene mayor producción de alimentos. El aumento de precios de las materias que producen y exportan los países del sur americano son vistas como una oportunidad para el crecimiento económico, la generación de empleo genuino y la incorporación de nuevas tecnologías agropecuarias. Pero el mismo fenómeno tiene como contrapartida la presión inflacionaria que se está generando en toda la zona, como consecuencia del aumento del precio de los alimentos y de la energía, que es el rubro que más ha aumentado en el último tiempo. Todos los productos agropecuarios han sufrido alzas menores a los registrados en energía y fertilizantes.

 

Demanda y especulación

En la declaración final del consejo se señala que la demanda ha estado influenciada por la especulación en un momento en el que la mejora de la calidad en la alimentación de poblaciones, en algunas zonas del planeta, ha aumentado la demanda mundial de alimentos.

El aumento de precio de los alimentos está afectando a las economías de la región, está generando problemas inflacionarios y impacta de modo importante en las poblaciones de menores recursos; en los países donde el fenómeno no se ha acompañado de aumento en el salario real de la población el problema es más grave.

 

Aporte

En las conclusiones, los ministros de agricultura del CAS dicen que los países involucrados realizan un aporte importante en la producción de alimentos en el ámbito mundial, pero se observa con preocupación el riesgo de que se pueda darse un proceso inflacionario en la región, por lo que se afirma que se deberán tomar medidas para atenuar los aumentos de precio.

Un tema clave que fue analizado por los jerarcas es la posible permanencia de este escenario que hasta ahora era considerado como coyuntural por algunos expertos. Es en esta posibilidad que los ministros ven una oportunidad de desarrollo y de modernización del sector agrícola.

 

Insumos aumentaron más que productos El ministro Ernesto Agazzi dijo luego del encuentro de ministros del CAS que se deben tomar políticas activas que favorezcan A la agricultura «la primera conclusión es sobre la importancia de la agricultura en la región y la incidencia sobre la inflación que está teniendo el aumento en el precio de los alimentos» dijo.

El jerarca uruguayo sostuvo que esta fue una reunión previa a la que se va a realizar la semana que viene en Roma, de FAO donde se va a analizar la situación de la alimentación ya que el precio de los alimentos tiene que ver con el hambre y el acceso a los alimentos de la población mundial.

 

Cuentas claras Agazzi afirmó que lo que está aumentando más en el mundo es el precio de la energía, de los fertilizantes y agroquímicos, lo que afecta a nuestros países, por eso en este momento afirmó hay que analizar que las cuentas de los productores no son tan óptimas como consecuencia de que los insumos subieron más de valor que de los productos. Algunos países de la región importan más alimentos que otros, y el grado de exportación es también diferente. A pesar de ello el ministro uruguayo dijo que «estuvimos de acuerdo que esto no debe ser motivo de pánico, tiene que ser objeto de oportunidad, hay que fortalecer la producción agrícola, trabajar integrando las cadenas y a integrar nuestros países y tomar medidas». El jerarca explicó que cada país ha tomado medidas, a su manera, para mitigar el impacto del aumento de precios. América Latina está creciendo pero «tiene millones de pobres e indigentes que hay que considerar dentro de la coyuntura» afirmó.

Una de las conclusiones más importantes, según Agazzi, es que no hay crisis en la producción de alimentos, no hay desabastecimiento, «alimentos hay, el problema son los precios» dijo.

Diferencias Cada país del CAS tiene políticas específicas para enfrentar el problema del aumento del costo de los alimentos. Argentina y Bolivia intervienen en el mercado, el caso más conocido es el del vecino país donde un valor del dólar alto y las altas retenciones a las exportaciones permiten precios menores a los del mercado internacional. Los estados de los otros países, prácticamente no intervienen en el mercado de alimentos. Chile tiene necesidad de importar cereales en volúmenes importantes, tiene recursos como para conseguirlo, aunque dentro de su economía la presión inflacionaria es importante en este momento, contó a LA REPUBLICA un técnico internacional que participó en el análisis de situación. Brasil tiene necesidad de importar trigo, lo que hará este año desde el Hemisferio Norte, pero su no intervención tuvo un viraje ya que fue prohibida la exportación de arroz, como consecuencia de la escalada del precio internacional del referido producto, vital para la canasta básica de los brasileños. Brasil está desarrollando en su país una política muy activa para favorecer la producción de cereales y otros productos alimenticios, políticas de subsidio muy importantes en la producción de trigo por ejemplo. La experiencia de Uruguay en la que se está involucrando a las cadenas agroindustriales y comerciales para obtener productos diferenciados más económicos es única en la región.

 

Sin bandera Argentina La bandera Argentina fue retirada de la mesa donde los jerarcas informaron a la prensa sobre el encuentro. Un funcionario la sacó y explicó que el ministro argentino de agricultura no iba a participar de la conferencia de prensa. Javier de Urquiza salió raudo, luego de que los ministros habían entrado a la sala de conferencias, la prensa lo aguardó, pero velozmente se subió al automóvil que lo transportaría y no realizó declaraciones.

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