Baja valor de índice flaco-gordo

Luego de haber superado el 1,2, durante el mes de marzo, la relación entre el precio del kilo de ganado flaco y gordo, ha

ido bajando en las últimas siete semanas, en la actualidad tocó el valor más bajo de los últimos meses y se acercó a la unidad. Desde comienzos de año, el precio del ganado gordo ha aumentado, mientras que el de las categorías flacas de   reposición ha bajado de modo considerable. La falta de  lluvias es la causa principal de este fenómeno que se da en plena zafra de venta de terneros.