Bioma Pampa

El ingeniero Pablo Soca explicó que «nos interesa desarrollar una investigación de lo que se denomina el Bioma Pampa que basa su producción en el desarrollo del campo natural» contó.

Es un consorcio de investigación que se reunirá el 25 de abril en la Estación Experimental de Inia en Bañado Medina, en Cerro Largo.

El investigador dijo que a los brasileros les pasa lo mismo que a nosotros, «quizás con diez años de anticipación, la agricultura se ha expandido desde la década del noventa, las ecuación económica que guía a la ganadería es similar a la nuestra, con una alta competencia con la agricultura, los insumos son más baratos que acá pero el precio del producto es menor y tienen los mismos problemas de envejecimiento de la población rural, la fragmentación y la contaminación que ha dejado la invasión agrícola» contó.

Soca consideró como atractivo el camino de fusionarse con una parte de ese enorme vecino en el sentido de trabajar conjuntamente sobre tecnología de desarrollo del Bioma Pampa que da origen a una cantidad de producción «poder generar tecnología de innovación para poder generar una denominación de origen» dijo.

El denominado Bioma Pampa incluye a Río Grande, una parte de Argentina y a todo Uruguay, es único en el mundo y dijo Soca que «es lo que todo el mundo sabe y nadie pone en la cuenta: estamos produciendo carne en una de las pocas zonas con biodiversidad que queda en el mundo, sobre una mina de oro, desde el punto de vista del agua dulce, y pese al avance de la agricultura, aún no tenemos niveles de fragmentación y contaminación, por lo que aún es natural. Eso tiene un valor desde el punto de vista estratégico y está en nosotros poder jerarquizarlo.