Noviembre negro: exportación de carne bovina bajó 67%

En carne bovina se exportó en noviembre por un valor de U$S 13 millones, contra U$S 33 millones de igual mes del año pasado. Según datos proporcionados por INAC, aún el saldo anual resulta positivo. Hasta noviembre de 1999 se había exportado carne bovina por U$S 303 millones y en los once primeros meses de este año se alcanzó los U$S 337 millones. Durante noviembre no se registraron compras de Canadá, México, Paraguay, Japón y Corea.

En el mercado de haciendas

Si bien aumentó la faena de animales en los últimos días, el mercado continúa con dificultades en los embarques y en la concreción de nuevos negocios como consecuencia de la problemática ocasionada por la aftosa, según sostiene la Asociación de Consignatarios de Ganados.

Entre los pocos precios fijados se encuentran los novillos para el abasto especiales que cotizaron (en pie) a U$S 0,69 (contado) y U$S 0,72 (plazo), abasto buenos U$S 0,70 (plazo), exportaciones especiales 0,72 (plazo) y exportaciones generales U$S 0,67 (plazo).

Por su parte las vacas gordas, precios contado y a plazo, en razas carne cotizaron de la siguiente manera: Especiales U$S 0,58 y U$S 0,62; generales U$S 0,55 y U$S 0,58. En tanto, otras razas: especiales U$S 0,58 (plazo) y buenas U$S (0,53).

Las vaquillonas gordas solo cotizan a plazo las especiales en U$S 0,67.

Mientras tanto, los precios de los toros y novillos fueron los siguientes (contado y a plazo): gordos (U$S 0,57 y 0,62), generales (U$S 0,50 y U$S 0,54). En vacas: manuf. alta (U$S 0,45 y U$S 0,47) y manuf. baja (U$S 0,40 y U$S 0,42).

En el rubro ovinos gordos, los corderos manones cotizaron a 0,55 dólares, los borregos U$S 0,45, los capones U$S 0,45 y las ovejas 0,40 dólares. Los precios son todos a plazo.

Alza en maíces

Según la pizarra de la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) los precios fueron los siguientes para la semana pasada: el maíz superior operó a U$S 120 y el bueno a U$S 115 (pago a 60 días de la entrega, ambos puesto en destino); la avena superior comercializó a U$S 110 la tonelada y la buena también a U$S 100, puesta en destino con pago a 60 días de entrega.

Por su parte, las cebadas forrajeras cotizaron de la siguiente manera: Buena U$S 90 la tonelada, pago a 60 días de la entrega, mientras que la forrajera regular se encuentra en carácter nominal. En tanto, la alfalfa común 200 pesos, pago a 60 días, la mezcla especial 120 los 100 kilos y la mezcla buena 80, ambos con pago a los 60 días.

Los precios del lino, soja, girasol, alpiste y sorgo permanecen en carácter nominal.

Mejores valores

El mercado lanero operó con una mayor demanda durante la semana pasada determinando una leve mejoría en los precios. Esta situación se mantendrá en los próximos días.

Las lanas Corriedale cotizaron a U$S 11,50 mientras los lotes bien acondicionados, de calidad y volumen que se pagaron entre U$S 11,50 y U$S 12. Las lanas Ideales cotizaron entre U$S 13,50 y U$S 14 en tanto los precios de lana cordero oscilaron entre U$S 7 y U$S 7,50 y las barrigas entre U$S 3,5 y U$S 4. Mientras tanto, continúan sin concretarse operaciones en lana Merino. Todas las cotizaciones son para 10 kilos, galpón de estancia.