Producción

La producción de miel ha crecido en forma importante en los últimos veinte años, alcanzando las exportaciones valores superiores a los veinte millones de dólares. Más de 3.700 apicultores de todo el país están en la base de esta importante cadena productiva. Uruguay cuenta con firme prestigio por la calidad de su miel exportada, accediendo a los mercados más exigentes y que pagan los mayores precios. Sin embargo, es posible, implementando las acciones identificadas en el Plan, acelerar el crecimiento en volumen e incrementar el valor unitario de las exportaciones.