Carne ovina

El mercado de lanares se mantiene en un nivel de actividad importante. La demanda de la industria aumentó la semana pasada y los negocios internacionales se concretan con fluidez y a buenos valores. A nivel de los remates ganaderos, las categorías de ovinos adultos tienen una alta demanda y los precios de los negocios se concretan a valores promedio de un dólar por kilogramo. Se espera que esta tendencia se mantenga como consecuencia de los negocios concretados en el exterior y por el alto valor de la hacienda vacuna que repercute en el mercado de la carne ovina.