Otra vez. Alimentos inciden en suba general de precios

En marzo los precios crecieron un 1,14%

El nivel promedio de los precios que releva el Instituto Nacional de Estadística (INE) volvió a experimentar una suba considerable durante marzo. El índice de precios al consumo (IPC) se incrementó en 1,14% en el tercer mes del año.

Escrito por: Andrés Pampillón

Jueves 03 de abril de 2008 | 2:24
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Con este incremento acumula un 2,86% de incremento en los tres primeros meses del año y una variación en los últimos doce meses de 8,03%, por encima del rango de oscilación proyectado, cuyo máximo se estima en 7%.

Si se comparan estos guarismos con iguales períodos del año pasado, las variaciones fueron de 0,90%, 3,31% y 7,36% respectivamente.

En este sentido se verifican en nuestra economía cotidiana las presiones inflacionarias que, concentradas principalmente en el rubro alimenticio, derivan entre otros aspectos del excepcional nivel de precios y demanda internacional de este tipo de producto.

Esta afectación del poder de compra de los uruguayos tiene una doble y paradojal lectura pues son justamente buena parte de nuestros rubros exportables los que se han incrementado de manera tan importante de un tiempo a esta parte.

En este sentido el informe del INE respecto a la descomposición del incremento promedio de los precios muestra que los alimentos y bebidas suben un significativo 2,15%. Dentro de este rubro destacan las subas de pan y cereales con 3,09%, arroz 5,67% y harina de trigo 3, 47%. Por su parte, los lácteos y los huevos subieron en conjunto un 4%, destacándose el aumento en la leche, que llegó al 8,33%. Las verduras se incrementaron en total un 8,33%.

Otro rubro con un alza significativa fue el de la enseñanza, que con un 3% de incremento se explica por la zafra de comienzo de clases, donde los artículos vinculados tienden a crecer aprovechando la necesidad derivada del inicio del año lectivo.

Por otra parte los gastos de vivienda se incrementaron 0,45%, siendo el mayor responsable la ya acostumbrada suba de alquileres.

 

Presiones externas e internas sobre los precios

De este modo los beneficios de una coyuntura excepcional para nuestras exportaciones tradicionales, fundamentalmente las carnes, los granos y los lácteos tienen su correlato, no tan agradable, en el incremento interno de estos precios, que cualquiera puede verificar en sus compras. Cabe destacar a su vez que estos fuertes niveles de demanda externa sobre los productos primarios o commodities se verifican también en los países de la región y a nivel global.

Por otro lado también existen factores internos que explican parte de estas presiones alcistas sobre estos productos, y derivan del incremento del consumo a nivel interno. En este caso, si la demanda, vía el incremento en el poder de compra de los hogares uruguayos, crece a niveles más altos que el ritmo de la producción, los precios se encarecen.

 

Hojas que vuelan

Por otra parte el Dr. Juan Scuarcia informa en la página 20 de esta edición que en el Mercado Modelo de Montevideo se sigue verificando un escaso ingreso de productos de hoja como espinaca, remolacha y perejil, por los daño que las lluvias ocasionaron sobre estas hortalizas de hoja, lo cual seguramente continúe generando subas adicionales de estos precios.

 

La mayoría a salvo

Otro rubro que experimentó un aumento durante marzo fue el de transporte y comunicaciones, que básicamente responde a viajes de avión, con lo que seguramente la mayoría de los bolsillos quede a salvo de dicha suba.

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