Prioridad nacional para mantener mercados internacionales

El Sistema de Identificación y Registro Animal- SIRA- comenzará los procesos administrativos para licitar 2 millones de caravanas que serán utilizadas en el registro de los terneros que nazcan durante este año en Uruguay. Es el primer paso que deben realizar los productores para dar trazabilidad a su ganado vacuno, mecanismo declarado de interés nacional por la Ley 17.997.

Juan Magallanes, director del SIRA, dijo que comienza una nueva etapa, la cuarta desde que comenzó a instrumentarse la trazabilidad en Uruguay.

Cada proceso licitatorio, indicó el jerarca, ha permitido al Estado uruguayo disminuir los costos de compra. En el caso de la licitación anterior, se consiguió bajar 20% la inversión, y en la que está en marcha se procura bajar aún más el valor de los identificadores.

Magallanes estimó que el costo total de la operación se ubicará entre los 7 u 8 millones de dólares: en este valor se incluyen las caravanas para cada animal, la distribución de los identificadores y el programa de gestión; la trazabilidad del ganado es gratuita para los productores.

 

Sistema

A fines del año pasado hubo un retraso en los trámites administrativos para la compra de caravanas, lo que llevó a que hubiera un corto período con problemas de abastecimiento. Además, el año pasado surgió la paradoja de que productores solicitaran más identificadores que terneros había en el país. Actualmente se utilizan dos millones y medio de caravanas del ejercicio anterior, stock que no cubriría las necesidades de este año. Se ejecutaron 1.700.000 caravanas durante el año y el resto del stock arribará durante lo que queda del ejercicio de trazabilidad que culminará en setiembre de 2008, cuando se identifiquen los terneros nacidos durante el presente otoño. Semanalmente, los productores retiran entre 50 mil a 70 mil caravanas. La elevada demanda marca el interés que han puesto los productores para llevar adelante el sistema.

El SIRA gestiona una base de datos informática, orientada a las necesidades de los productores, rematadores, operadores y frigoríficos, para que los mismos conozcan toda la información relacionada a los movimientos y estado sanitario de cada animal registrado, hasta el momento de su matanza en los frigoríficos.

En lo que parece ser una confusión de los productores, no todos los animales tienen estatus de trazabilidad aprobada a pesar de estar identificados con el par de caravanas. Magallanes recordó que los productores tienen seis meses para registrar a los terneros y la experiencia, novedosa en el país, aún tiene aspectos para ajustar.