Se preguntó Agazzi: "¿Quién se ocupa de que el pan alcance si no es el gobierno?"

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ernesto Agazzi, dijo que a nadie le puede interesar que la información sobre el trigo no sea cristalina. El período de inscripción para los tenedores de trigo estuvo abierto hasta el 7 de marzo. «Nosotros teníamos un censo del 2004 en el que aparecían 150 tenedores y ahora se habían apuntado setenta».

La semana pasada el trigo llegó a US$ 390 la tonelada. A pesar del alto precio, los informes indican que hubo poca operativa, tanto en el mercado local como el trigo que se exporta. Cabe la demanda si la especulación trasciende lo comercial y algunos analistas han especulado con la idea del poder que tienen en la actualidad los que compraron trigo y están a la espera de un aumento desmedido que algunos informes internacionales pronostican para los próximos meses.

El ministro consideró que es probable que la razón para no registrarse esté en el temor de que el llamado sea una maniobra de la DGI para cobrar impuestos u otro miedo similar, el ministro descartó que se busque generar un nuevo impuesto. Sin embargo afirmó que «nosotros tenemos que tener un registro cristalino de cuánto grano hay depositado, en qué silo, en qué depósito y quién lo tiene», señaló.

 

Información

El jerarca aclaró que esto no implica una culpa para nadie, pero aseguró que «no hay derecho a tener escondida la información. Nosotros vamos a complementar esto con más información directa y estamos pensando en apretar las tuercas». En este aspecto destacó que los comerciantes que no se registren van a tener problemas para comercializar el trigo.

El jerarca consideró que se pudo haber llegado tarde con este tipo de medidas para garantizar el abastecimiento interno, porque «teniendo los depósitos de grano registrados, sabiendo quiénes son, cuánto hay en cada uno de ellos, esto tiene el problema del compromiso de venta que tienen los tenedores y esos negocios no los tenemos registrados», dijo.

Cabe recordar que algunos gobiernos, como el de India, suspendieron todas las exportaciones, mismo desestimó los contratos que los empresarios tenían asumidos. Otros como el de Argentina mantienen cerradas las exportaciones, medidas que no sabe si se va a extender en el tiempo. Si esto no cambia nuestro país deberá importar harina desde el hemisferio norte, tal como lo adelantó el director de Opypa, Martín Buxedas, a LA REPUBLICA.

Agazzi confirmó que oficialmente no sabemos cuánta harina se va a producir en el país, «montar estos mecanismos lleva tiempo pero es imprescindible avanzar en este sentido».

 

Importaciones

Algunas versiones indican que va a ser necesario importar cincuenta mil toneladas hasta la próxima cosecha.

«Nosotros aún no tenemos la información, pero estamos invirtiendo en saber, porque esto puede salir bien o puede salir mal, quizá los precios hasta ahora fueron altos y se pueda importar a menor valor o por el contrario se deba importar más caro.

Sucede que el que opta por exportar puede hacer un buen negocio, el que luego importa para que los molinos hagan la harina puede que haga un buen negocio, pero el mal negocio la hace el que come el pan, que es el que no tiene abogado defensor, y si ahora llegamos tarde iremos tozudamente a tomar medidas en ese sentido», afirmó el ministro.

Sobre la línea que va a seguir la administración Vázquez en ese sentido aclaró que «esto no es por perjudicar a nadie, se va a hacer respetando la libertad de empresa que tienen los tenedores de granos para hacer sus negocios pero ¿quién se ocupa de que el pan alcance sino es el gobierno?».