MGAP procura disminuir el impacto del cambio climático

Los técnicos aseguran que en la historia del país siempre han existido períodos de sequía, pero se constata que estos episodios son cada vez más seguidos. Productores y el Estado generan acciones que hasta hace poco eran impensables, como la posibilidad de regar cultivos de alta producción forrajera. El alto valor de las materias primas pecuarias, fundamentalmente la carne y la leche, pone en el horizonte posibles inversiones para regar un porcentaje del área de los establecimientos. El alto costo de la leche está haciendo que en estos momentos, con una intensa seca instalada en varias zonas de la cuenca, se haya recurrido a la suplementación con concentrados en cantidades que en algunos tambos superan los diez kilos por vaca y por día. El ingeniero Jorge Marzzaroli, gerente de la Asociación de Productores de Leche de San José, contó que el productor lechero uruguayo estaba acostumbrado a darle a las vacas una dieta en base a forraje que tenía un costo que variaba entre 30 y 40 dólares la tonelada de materia seca. Contó que en la actualidad el alto precio de la leche y el alto valor de los granos permite pensar en introducir nuevos costos a la producción de forraje, fundamentalmente la posibilidad del riego.

 

Proyecto

El Proyecto de Producción Responsable es dirigido por el ingeniero Alfredo Bruno y se desarrolla en la órbita del MGAP. Bruno explica en el anuario de Opypa algunos lineamientos que persigue el denominado Ppr. Uno de los ejes centrales del trabajo del Ppr tiene que ver con mitigar los impactos de la falta de lluvias que está afectando a Uruguay, que lleva casi diez veranos seguidos con problemas en algunas de sus regiones.

Una de las acciones se está llevando adelante en los departamentos de Artigas, Salto, Paysandú, Rivera y Tacuarembó. Allí se ejecuta un fondo especial para prevenir los efectos de la sequía. El fondo tiene como objetivo «promover la adopción de sistemas de obtención y almacenamiento de agua para estabilizar la producción ganadera en el Norte, dando respuesta al suministro de agua para el ganado en predios de pequeños y medianos productores familiares.»

Hasta octubre de 2007 se habían aprobado 140 obras para suministrar agua al ganado en predios de productores individuales y campos de recría. Estas obras incluyen tajamares y perforaciones, conjuntamente con la instalación de cañerías de distribución y bebederos.

En los tajamares se asegura el suministro de agua de calidad para un período mínimo de 150 días sin lluvias; la obra es totalmente alambrada, impidiendo que el ganado contamine el agua.