Trigo en crecimiento

Opypa señala en su informe que la cadena triguera se ha visto sacudida en 2007 por los precios históricamente altos del cereal en el mercado internacional.

Ese escenario y la voluminosa cosecha del ciclo pasado dieron lugar a una fluida corriente de exportaciones de trigo y harina, que alcanzaron elevado volumen y valor durante 2007.

El acelerado ritmo de las exportaciones hizo que en la segunda mitad del año debieran concretarse importaciones de trigo y harina para atender las necesidades de la industria local, aunque su magnitud ha sido reducida no alterando el balance claramente «exportador» de la zafra.

La cosecha 2007/08, a pesar de la menor productividad proyectada, sería nuevamente voluminosa, sostenida por un importante crecimiento de la superficie de cultivo.

Los abundantes excedentes y una situación muy favorable de los mercados externos permiten prever una importante corriente exportadora en 2008, que llegaría así al quinto año consecutivo.