Estabilidad en precios de papa

Los valores de la papa se mantuvieron estables en la operativa registrada en el Mercado Modelo, en un escenario de precios altos en comparación con los registros históricos de este producto. Esto ocurre como consecuencia del escaso ingreso de partidas de papa «nueva». A su vez son importantes los problemas de calibre, básicamente asociados con predominancia de calibres mediano y chico que componen la oferta.