La pesca exportará U$S 196:

La implementación del Programa de Gestión Pesquera, lanzado este año, servirá a esta actividad productiva y ampliará las posibilidades de la pesca para contribuir al producto bruto interno del país.

El director de la Dinara, Daniel Montiel, indicó que para consolidar el desarrollo actual y futuro de esta importante industria se impulsará la investigación científica en el sector de la pesca con U$S 500 mil en Fondos Concursables, que se entregarán a fines de diciembre.

El Programa de Gestión Pesquera permitirá la construcción de los cimientos para proyectar al sector, que compromete en muchos aspectos al país, no solamente desde el punto de vista económico, porque la implementación de un programa como éste permite el ejercicio de la soberanía uruguaya en nuestras aguas jurisdiccionales, lo cual, dijo, no es una cosa menor para un país pequeño como el nuestro.

Para ello se necesita una organización que otorgue bases institucionales muy firmes, capaces de brindar respuestas sólidas en el área científica y técnica, garantizar productos altamente calificados desde el punto de vista sanitario y cumplir con la adecuada administración de los recursos, en términos acordados a nivel nacional, para adaptarse a las exigentes condiciones de los mercados internacionales.

En ese sentido, la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos, perteneciente al MGAP, busca además de reforzarse institucional y tecnológicamente, mejorar la normativa relacionada con la acuicultura.

Se mejorarán las herramientas para realizar inspecciones sanitarias como forma de garantizar la calidad de los productos uruguayos con destino a los mercados internacionales, agregando valor agregado, y los productos diferenciados en mercados de alto nivel.

 

Sistema de trazabilidad pesquera

En ese aspecto la Dinara continúa los trabajos de los programas de trazabilidad, que permitirán a los consumidores conocer fehacientemente todos los pasos que la cadena industrial manejó para que el producto que el mercado compra tenga la absoluta garantía en su calidad. Esta herramienta nos posiciona internacionalmente en forma notoria, cuando en el mundo se considera la trazabilidad de los productos como un valor agregado imprescindible.

Otro de los objetivos del plan de gestión es la actualización de los procesos industriales y artesanales, con miras a mejorar en forma sustancial la capacidad productiva del sector.

Se realizó un censo nacional y se comprobó que casi 1.200 uruguayos buscaron en la pesca una nueva oportunidad para mejorar su vida.

En este plan se pondrá especial énfasis en la interacción de los pescadores artesanales con instituciones públicas, en materia de vivienda, salud y seguridad social. Actualmente se aspira a que todo el sector ingrese a los beneficios de la cobertura social, con el pago del monotributo.

La actividad ocupa a 1.500 tripulantes y 2.500 obreros, incluyendo un porcentaje alto de mujeres. En la pesca artesanal trabajan casi 3 mil personas, como operarios de las chalanas.