Mercado asiático en la mira

Es la región del mundo que más potencialidad de consumo tiene, importante desde el punto de vista estratégico para el crecimiento del sector cárnico.

El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Alfredo Fratti, subrayó que uno de los objetivos del instituto es diversificar los mercados internacionales con los cuales Uruguay comercializa el principal producto de exportación del país.

El titular de INAC afirmó a su regreso de la gira presidencial por Asia que uno de los objetivos del viaje fue diversificar los mercados. Destacó el crecimiento del Sudeste asiático, situación que supone la ampliación también, de sus gastos a nivel de población y de ingestión de alimentos, principalmente de los que no son tradicionales para la población local, como es el caso de la carne de rumiante, a la que acceden los países a medida que van aumentando su nivel económico.

Fratti dijo que cuando los mercados asiáticos se amplíen es bueno que Uruguay esté presente con un buen marketing que redunde en una óptima presencia internacional.

 

Resultados

Fratti señaló que los resultados de la gira son buenos y que Uruguay se está posicionando mejor en los mercados internacionales porque los empresarios sostienen que los asiáticos visualizan a nuestro país como una fuente natural de carnes, pero todavía no existe la confianza empresarial suficiente para concretar negocios de envergadura. Agregó que el estilo cultural de los asiáticos se basa en la confianza en los negocios y en la continuidad, más que en el precio en sí mismo de la mercadería.

En ese camino de comunicación, INAC está articulando las negociaciones y tratando junto a los empresarios de interpretar las características particulares del mundo asiático, para que en el futuro exista una fidelidad y una continuidad en el tiempo en cuanto a proveer materia prima para que los rubros de los distintos negocios aumenten.

El jerarca aseguró que en las etapas actuales existen mejores mercados para la carne bovina que para los ovinos. *