Cordero pesado cotiza al alza

Gran actividad está generando la industria frigorífica con el operativo cordero pesado tipo Sul. El precio de este animal está cotizando por encima de los 2,1 dólares y la demanda es importante. La buena perspectiva de la carne ovina y de la lana están generando retención de majadas por parte de los productores pecuarios que ven en esta especie una interesante alternativa para su negocio. *