Datos muestran cambios en rodeo vacuno

La alta extracción, sea por faena o por exportación de animales en pie, ha sido parte de la dinámica ganadera del último año. Semanas con faenas cercanas a los 60 mil bovinos y la exportación en pie de 500 mil lanares son las principales causas del alto valor de la extracción en los rodeos de las principales especies que se crían en el país.

Pero también, los números marcan algunas tendencias que han sido relatadas y hasta cuestionadas por los analistas del escenario pecuario uruguayo. La baja tasa de procreo en el rodeo vacuno no es novedad, y aunque se marca un porcentaje de destete un uno por ciento mayor que el promedio histórico, es un número que preocupa más que esperanzas da. Marca que la base piramidal de la población vacuna no se ha movido en relación con la gran cantidad de animales que fueron sacados en el último año.

 

Otro dato

El número de vacas entoradas ha aumentado en 76.245 animales. Esto quizás refleje lo que se está percibiendo en los últimos meses, en los que el número de vacas faenadas ha bajado como consecuencia de que están siendo retenidas por los productores para engrosar sus rodeos. Como dato que complementa el anterior, las vacas para invernar han bajado en 54 mil animales. Hay que recordar que venimos de casi tres años en los cuales la faena de vientres fue muy alta, incluso se mataron animales en edad de cría e incluso algún dato indica que más de la mitad de las vacas sacrificadas estaban preñadas El número de terneros en el país es de 11.195 animales más, que medido en porcentaje da un cabal sentido de su pobreza: 0,42% más.

Pero hay otro dato tan importante como preocupante en el rodeo vacuno hay casi 60 mil vaquillonas menos que van a ser entoradas el próximo diciembre, baja que se ha registrado como consecuencia de la alta tasa de faena de estas categorías que dieron buenos dividendos a los ganaderos que las engordaron.

 

Lanares

En el último año el nivel de faena y ventas al exterior de lanares en pie fue muy importante y ello se refleja en la baja de más de 600 mil ovinos que siguen alimentando la baja dotación, la más baja de la historia, que registra el país. La sustitución de esta especie por la vacuna, y el área forestada que va desplazando a los productores de las zonas tradicionalmente ovejeras es parte de la dinámica. A pesar de ello los ovinos tienen una alta tasa reproductiva y una rapidez para reponer stock que relativiza de manera importante la baja que surge de la declaración de Dicose. *