Faena de vacunos bajó de nuevo

La oferta hizo su movida, se retrajo frente al movimiento a la baja que realizó la industria la semana pasada, la buena oferta forrajera favorece esta tendencia. Oferta y demanda han entrado en una especie de silencio del que ha surgido la poca actividad como consecuencia, además las intensas lluvias de la semana pasada afectaron la operativa de carga en algunas zonas del país.

 

Precios

Los valores siguen siendo destacados. INAC informó que el precio promedio de las operaciones realizadas la semana pasada fue de US$ 2,20. Algunas plantas que prefieren cerrar negocios en pie marcaron 1,25 dólares por novillos Hereford de excelente terminación y 1,05 dólares por novillos holando con buen grado de gordura y no muy pesados para lo que es la raza. El precio de las vacas se ubica en el eje de US$ 2,0 y las vaquillonas que no son muy demandadas y cuya oferta se ha retraído se marca US$ 2,07 en segunda balanza.

 

Faena

La matanza en los establecimientos habilitados registró una nueva baja de 0,2% en relación a la de la semana pasada. La faena según INAC fue de 24.131 bovinos.

Las plantas que más faenaron fueron el Colonia con 2.018 vacunos, Las Piedras con 1.516, el Carrasco con 1.444 y el Tacuarembó con 1.409 animales. *